白茶在贮藏过程中，其品质发生变化与其生化成分的变化密切相关。实验材料为陈1年，陈2年，陈3年，陈4年，陈6年散装寿眉。白茶中化学成分主要包括咖啡因、茶多酚、氨基酸、脂肪酸、糖类、维生素等。其中，茶多酚是白茶的主要活性成分，白茶泡好后放在瓶子里多久白茶细致泥膜评测真假图片包括儿茶素、表儿茶素、咖啡酸等多种酚类物质。

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由表2可知，福鼎白茶小白茶是不是土茶陈20年白茶黄酮含量极显著高于其它年份的白茶，是当年新白茶的2.34倍。陈20年老白茶中茶多酚、儿茶素总量及组分、咖啡碱、氨基酸等生化成分含量均很低，白茶苹果减肥吗能喝吗女生而黄酮类总量却很高。叶等级为一芽一叶的两种白茶比较上，白茶茶叶状态特征图表分析景谷白茶水浸出物含量同样高于福鼎白茶，白茶新茶保存方法视频教学差异显著； 茶多酚、咖啡因含量高于福鼎白茶，但差异不显著。 氨基酸含量福鼎白茶显著高于景谷白茶。

这些共有的香气成分在白毫银针，白茶牡丹收集视频大全最新白牡丹，寿眉中的含量分别为92.74%，85.41%，78.61%，共有的香气成分含量较高，且白毫银针与白牡丹的香气成分及含量较接近。(2)抗氧化:白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，白茶每月收入多少合适销售白茶色不白的原因是什么至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。 (3)抗肿瘤:白茶具有体外抗肿瘤活性。

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