今天向各位茶友介绍下鉴别普洱茶的5大要素,吃过感冒药能喝普洱茶即茶形、茶、香气、滋味和叶底。 1、茶形 茶形即茶叶的形状。一般来说,干茶外形应整齐匀净,无梗、片及其他杂物,普洱茶有鱼的制作方法色泽油润、活。有粘稠感的茶看起来油润、晃动有弹性;入口似一种“嚼之有物”的感觉,吃黑枣后能喝普洱茶吗在口腔里表现出茶饱满度和质感。没有粘稠感的茶则像水一样的淡薄、粗糙。
茶的油润感,普洱茶泡出来是什么样源于茶叶原料的品质。树龄越大的茶树,或是在生态环境良好的地区生长的茶树,果胶质等内含物质越丰富,制出的熟茶油润感会更明显。以经验来看, 一款包浆感好的普洱(如,茶饼面油润感明显,光润明亮,似有油脂感 从而向外渗出的特征),冲出来的普洱内质都感觉醇厚、香气高扬、中正,而且茶气雄浑。
新制成的生普洱由于没有经过充足的陈放贮藏,易武车顺号普洱茶价格使得茶叶中所含有的咖啡碱、茶多酚等基本成分没能充分的转化,这样茶叶的味道也就更为浓,茶性更烈、更刺激。在冬喝茶的时候,普洱茶是凉性的热性的普洱茶的表面会聚集一层雾气。这是因为气低,然后就容易结雾。而好的普洱茶茶表面的张力比较大,对那一层雾气有吸附作用,这样看起来就是在表面有一层雾。
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